Povídky, fotostory a jiné nevšední zážitky,
na téma "Dobré jídlo, dobré pití v Čechách".

Svět není nutné brát zcela vážně

"Dobré jídlo, dobré pití, základ všeho živobytí". To říkávala moje babička.

6.11.2015

 

Ručně modelovaná keramika

 

Agentura V, s.r.o., sklady a kanceláře k pronájmu

Brouček

 

"Až bude válka, tak tlustej bude hubenej a hubenej bude studenej" bylo další babiččino úsloví.

V dnešní době se zdá, že je to téma téměř aktuální.

Někdo má rád "Suši" a jiné diety, avšak to není můj případ. Jsem Čech a tady se vždy jedlo pořádně. O tom je tato stránka.

Dobré pokrmy zaznamenal můj Canon takto :

Začněme přeci jen téměř dietně. Menší dietní páreček v Radegastu.

Dietní páreček

 

Někdo ho má strašně rád, třeba tento pán..

Párek v puse

 

Vepřová krkovička proložená bramboráčky v restauraci U Džbánu..

Vepřová krkovička proložená bramboráčky

 

Vepřová  kýta grilovaná po dominikánsku..

Kýta grilovaná

 

Grilované vepřové koleno v restauraci Kasta.

Grilované vepřové koleno

 

Grilované vepřové kolínko Na Hradčanské ( je nejlepší )

Grilované vepřové kolínko

Toto byly profesionální výtvory z restaurací. Možno se však uspokojit i doma. Třeba grilováním na zahradě.

Napřed se gril pořádně roztopí.

Zatápění v grilu

 

Grilované krkovička na tácku.

Grilované krkovička na tácku.

 

Grilované ražniči s čerstvou zeleninou

Ražničí se zeleninou

 

Grilované medailónky na zelenině.

Grilované medailónky

Pokud nemáme zahradu a v bytě grilovat na ohni nechceme, připravíme si něco výživného na plotně.

Na sporáku uděláme chutnou lahůdku. Hovězí gulášek.

Hovězí gulášek.

 

Na pánvi pečený bůček. Jak říká Ota Jirák "Bílé maso"

Na pánvi pečený bůček

 

Další možnost je, že dietářské lahůdky koupíme na krámě. Nemusíme do drahé restaurace, nemusíme vařit a nezmažeme nádobí.

Na pouti v Břevnově měli 10.10.2014 překrásné tenké klobásky a párečky..

Klobásy na pouti v Břevnově

 

Při holešovických trzích 7.12.2014 nám skuteční umělci představili krásné zvěřinové klobásy.

Zvěřinové klobásy

 

Různé chleby z téže akce.

Chléb špalda

 

Grilované párečky na keramických trzích v Berouně 3.5.2015

Grilované párečky na trzích v Berouně

 

Na keramických trzích měli i lahodné placičky a bramboráky.

Lahodné placičky a bramboráky

 

Nejen jídlo, ale i kvalitní dietní pití člověk potřebuje.
Vhodné je zejména africké pivo ( dnes již pivo americké ).

Pilsner Urquell

 

A nakonec dokument z přípravy sulce, nebo-li huspeniny.

Vařené vepřové koleno

 

Ale to je již jiná kapitola. Více o přípravě sulce naleznete ZDE.

Nahoru

 

 

 

 

 

 

Reklama Agentura V, s.r.o.

Komerční nemovitosti v Praze Pronájem kanceláří Pronájem skladů Poptávka komerčních nemovitostí