25.8.2017
Ivan Mládek byl asi ve Špindlerově Mlýně jen v zimě. A to je škoda. I v
létě je tam krásně!
Místní Špindleráci a hoteliéři jsou přívětiví, brigádníci ochotní a všichni jsou
miloučcí. Po šichtě pak pospolu vyrábějí domácí tradiční lahůdky.
Třeba limonády..
Za ranní rosy na vlastní zahrádce natrhají domácí okurky, pampelišky,
ananasy či jiné plodiny. Kolem poledne sklidí cukrovku a vyrobí si domácí
cukr, nebo cukerín. Ovoce doma provaří, přidají domácí citrón a pár domácích
éček. A je z toho vynikající domácí limonáda. Domácí zmrzlina se dělá
podobně. I kornouty jsou doma upečené v remosce.
Taková domácí limča, či zmrzka je pak k nezaplacení.
Domácí koláč, či tvarohové knedlíky.
To je již složitější. Výrobce musí mít doma ještě kravku a za domem kousek
pole s obilím.
Jak do ti horalé dělají s domácí tatarkou, je mi dodnes záhada. Vajíčka
ještě chápu.
Ale domácí jedlý olej. To snad bude nějaký podvod. Nevím. Neumím si to
představit a to ještě chodí do práce, vyplňují formuláře KH, evidují EET.
Jak voni to stihnou ?
Ručně modelovaná keramika

Krakonoš s chcíplou kočkou a malým chlapcem
|

Marcel z malého města zve do vinárny
|

Labe ve Špindlu 16 stupňů Celsia
|

Hotel Lomnice v centru Špindlerova Mlýna
|

Špindlerův Mlýn od Bedřichova
|

Takový schody
do nebe
|

Domácí ledové čaje a domácí limonáda
|

Domácí tatarská omáčka. Brambory jsou koupené.
|

Domácí tatarská omáčka za pár kaček
|

Domácí tvarohové knedlíky s ovocem
|

Domácí limonády a pivo Trautenberg
|

Pampelišková a borůvková domácí limonáda
|

Domácí zmrzlina
|

Výborná káva a
domácí koláč |

Normální hospodský vepřový
řízek 300 gramov |
Ve Špindlerově Mlýně - Ivan Mládek
Ve Špindlerově Mlýně,
tam překrásně je v zimě,
když je zákaz vycházení.
Ta zpráva horské služby
vždy vyplní mé tužby,
je jak něžné pohlazení.
R: Pěkně v teple pohlednice
napíšu všem známým,
zahraju si dámu,
ruce, nohy u kamen
ve společenské místnosti
těžko sobě zlámu.
Je to ale rána!
Nad mojí hlavou zrána
se stáhla mračna zlověstná.
Je úplně už jisté,
že dnes je nebe čisté,
mě čeká loučka pověstná.
Prožiju den ponížení,
posměchu a modřin,
proč večer není blíže?!
Však při vstupu do lyžárny
se obličej můj rozzáří: Sláva!
Ukradli mi lyže!
R: Pěkně v teple ...
Ve Špindlerově Mlýně ...
Nahoru
Kontakt na autora ( opiště text ) jv@aktualita.cz
